Ragù alla bolognese est la véritable sauce bolognaise italienne qu’on utilise soit dans les lasagnes ou avec des pâtes longues. Cette sauce originaire de Bologne, de la région de l’Emilia-Romana a fait le tour du monde. Mais, la véritable recette du ragù alla bolognese italienne a été distribué par l’Académie Italienne de la Cuisine ! […]
