Description
Crème d’olives taggiasche AOC
Crème d’olives taggiasche AOC artisanale
Crème à base d’olives taggiasche AOC avec l’ajout d’huile d’olive extra vierge. Elle est parfaite pour l’apéritif avec des gressins ou des brushcettas ou pour assaisonner un plat de pâtes de une salade.
Pot 90gr
Notre conseil d’Utilisation:
Cette crème d’olives est à associer à l’apéritif avec des gressins, schiacciatines ou pour agrémenter un plat de pâtes ou une salade.
A propos de Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia
Passion, tradition et amour des terres avec la multitude de produits qu’elles ont à offrir, telle est la philosophie de l’huilerie Frantoio di Sant`Agata d`Oneglia depuis 1827.
Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia est située dans le petit village pittoresque de Sant’Agata d’Oneglia, dans l’arrière-pays vallonné d’Imperia, avec vue sur la côte ligure. C’est ici que depuis 180 ans la famille produit des produits régionaux et traditionnels à base de petites olives Taggiasca très aromatiques. Les olives sont récoltées à la main. Les petites olives Taggiasche sont cueillies avant la pleine maturité, puis triées le même jour et pressées à froid avec une grande précision pour élaborer une huile d’olive parfumée, extra vierge et sans oxydants, ou encore simplement marinées selon la recette de l’arrière grand-père avec du thym, du laurier et du romarin dans de l’huile d’olive extra vierge.
Le succès de Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia tient certainement au fait que les produits sont limités en quantité et que leur qualité élevée et constante est appréciée des amoureux de la cuisine méditerranéenne ainsi que des chefs renommés et des meilleures épiceries fines.
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