Description

Jambon cru Bresaola

Jambon cru Bresaola, jambon de bœuf

Etui de 80 gr

Le Jambon cru est préparée à base de viande bovine (bavette). Elle est assaisonnée de sel, poivre, cannelle et clous de girofle et soumise à une lente maturation. Le goût est délicat, le parfum est typique de la viande séchée et épicée, la couleur rouge brillante et uniforme.

Nos conseils d’utilisation :

Savoureuse et légère, la bresaola est la charcuterie idéale en toute saison et dans n’importe quel met.
Conserver à une température de 1° à 4° C.

A propos de Golfera :

Pour Golfera, la charcuterie fine est avant tout une tradition familiale. L’entreprise privilégie l’authenticité et la qualité grâce à leur savoir-faire. Ils mettent en avant la saveur et la légèreté dans leurs produits. Aujourd’hui, ils sont également dans une démarche environnementale en proposant une gamme biologique, de la filière jusqu’à l’emballage.

Golfera commercialise une large gamme de charcuterie : saucisson, jambon cuit, jambon crus, mortadelle, pancetta…

Informations complémentaires

ETUI	80 gr
INGREDIENTS	Viande bovine, sel, dextrose, arômes, épices, conservateur : E250, E252
VALEURS NUTRITIONNELLES	Valeur nutritionnelle moyenne (pour 100 gr) : Valeur énergétique moyenne : 728 KJ/ 173 Kcal, Lipides 5,7 gr dont saturés : 0 gr, Glucides : 0,0 gr dont sucre 0 gr, Protéines : 30 gr, Sel : 3,2 gr
DLUO	6 mois
CONSERVATION	Conserver à une température entre 1° et 4° C